どうも、ゴン太です。
しかし暑いですね。昔はアイスクリームって50円が相場でしたが気づけば最近のアイスクリームって100円が当たり前。ソフトクリームに至っては300円なんてところもあるくらいです。今回はそんな物価高騰の並を受けている（というわけでもないけど）、アイスクリーム、ソフトクリームのお話しです。
ふと、気になったのですが、アイスクリームとソフトクリームってどこが違うのでしょうか？コンビニで売ってるのがアイスクリーム？遊園地やレストランで売ってるコーンにのせるのがソフトクリームなのでしょうか？
実は、厳密に決められていて、アイスクリームとソフトクリームでは「空気の含有量」と「製造温度」が違います。
空気の含有量： ソフトクリームのほうが空気が多い。
製造温度： アイスクリームのほうが冷たい。
これにより「堅さ」に違いがでます。アイスクリームの方が堅くてソフトクリームの方が柔らかいのです。今度、子供が美味しそうにソフトクリームを食べているのを見かけたら、「美味しそうなソフトクリームだね。ソフトクリームはアイスクリームより製造温度が低くて空気の含有量が多いんだよ。だから美味しいんだね。」と声をかけてあげてください。不審そうな顔をされること間違いなしです！（やめておきましょうね）
それではまた。
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